Ojos de gelatina

Sorprende a los tuyos con estos ojos gelatinosos... ¡están de muerte!

12 raciones

Nivel fácil 20 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Ojos de gelatina

Utensilios:

huevera de plástico
cazo
varillas manuales

Ingredientes:

200 g queso fresco para untar
100 ml leche
1 cucharadita de Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
60 g azúcar
3 hojas de Gelatina en láminas Dr. Oetker
4 - 5 gotas de Colorantes Alimentarios Dr. Oetker

preparation

Preparación

Preparación

1

Poner las hojas de gelatina en remojo en agua fría. 

2

Batir el queso fresco con la mitad de la leche y la vainilla. 

3

Escurrir la gelatina remojada, introducirla en un cazo con el resto de la leche y el azúcar y calentar hasta que se diluya por completo. 

4

Juntar las dos mezclas. 

5

Mezclar 1 cucharada de mezcla con colorante negro y hacer un punto en el medio de cada agujero de la huevera. Dejar cuajar en la nevera unos minutos. 

6

Mezclar 2-3 cucharadas con colorante azul y rellenar la base. Dejar cuajar unos minutos. 

7

Rellenar con la mezcla blanca hasta llegar hasta arriba y dejar cuajar un par de horas en el frigorífico.

Decoración

8

Desmoldar sobre los platos de servir.

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