Coquitos de Navidad

Triturar las galletas con la batidora o el robot, deben quedar reducidas a polvo. 

Derretir el chocolate al baño María o en el microondas a una potencia media.

En un bol grande, mezcla el chocolate derretido, las galletas trituradas, la leche condensada, el cacao en polvo y 50 g de coco. 

Remover bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. 

Hacer bolitas del mismo tamaño con las manos y pasarlas por el coco rallado en un plato. 

Disponer las bolitas de coco en los papelitos rizados para bombones.

Coger un trozo de fondant de colores y extenderlo con ayuda de un rodillo espolvoreando la superficie de trabajo con un poco de azúcar glas. 

Recortar pequeñas estrellas o corazones con un pequeño cortapastas y pegarlas sobre los coquitos con ayuda de los lápices pasteleros. 

Pegar también algunas perlas plata o cualquier otra decoración que te guste.

Guarda en una cajita y regala para Navidad. Puedes conservarlos unos 4-5 días en una caja fuera o dentro de la nevera.