Coquitos de Navidad
Ingredientes
Ingredientes
Para la receta Coquitos de Navidad
Utensilios:
| Pequeños papeles rizados | |
| Pequeños papeles rizados |
Ingredientes:
| 200 g | galettas tipo Maria |
| 150 g | Coco Rallado Dr.Oetker |
| 1 cucharada sopera de | Cacao en polvo Dr.Oetker |
| 15 cucharadas soperas de | leche condensada |
| 50 g | chocolate blanco o negra |
| Fondant de azúcar de colores Dr. Oetker | |
| 1 paquete de | Lápices Pasteleros de Colores Dr. Oetker |
| 1 bote de | Perlas Plata Dr. Oetker |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Triturar las galletas con la batidora o el robot, deben quedar reducidas a polvo. • Derretir el chocolate al baño María o en el microondas a una potencia media.
Preparación de la masa
En un bol grande, mezcla el chocolate derretido, las galletas trituradas, la leche condensada, el cacao en polvo y 50 g de coco. Remover bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. • Hacer bolitas del mismo tamaño con las manos y pasarlas por el coco rallado en un plato. • Disponer las bolitas de coco en los papelitos rizados para bombones.
La decoración
Coger un trozo de fondant de colores y extenderlo con ayuda de un rodillo espolvoreando la superficie de trabajo con un poco de azúcar glas. Recortar pequeñas estrellas o corazones con un pequeño cortapastas y pegarlas sobre los coquitos con ayuda de los lápices pasteleros. Pegar también algunas perlas plata o cualquier otra decoración que te guste.
Extras
Guarda en una cajita y regala para Navidad. Puedes conservarlos unos 4-5 días en una caja fuera o dentro de la nevera.
Productos utilizados Dr. Oetker
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