Tarta de melocotón

Precalentar el horno: Eléctrico:200°C (arriba y abajo) • Ventilación:180 °C • Gas:posición 3-4 

Engrasar el molde con mantequilla o margarina. 

Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. 

Añadir la mantequilla o margarina derretida, los huevos y batir todo hasta obtener una masa homogénea.

Verter la mitad de la masa en el molde y repartirla uniformemente. 

Colocar los 3 mitades de melocotón uniformemente sobre la masa. 

Verter la masa restante en el molde y repartirla uniformemente. 

Cortar las mitades de melocotón restantes en una forma de abanico, colocarlas sobre la tarta y espolvorear una pizca de harina. 

Colocar la bandeja en la parte inferior del horno y hornear durante aprox. 18 - 20 minutos. 

La tarta está lista cuando al introducir un palillo no quedan restos de masa enganchados. 

Después de hornear dejar reposar 10 minutos.

Personaliza la tarta con otras decoraciones de: azúcar glas, Cobertura Negra...

Esta receta de melocotón es muy fácil de hacer y sólo te llevará un poco más de media hora. Eso sí, ¡desaparecerá igual de rápido!