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Panna Cotta de Yogur, Granada y Pistachos

6 raciones
Fácil
120
¡Con este postre, no puedes fallar! Puedes acompañarlo de granadas, o cualquier otra fruta que te guste
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
cazo
Un Cuenco
Cuchara de madera
molde individual
Tamiz
Utensilios
Para la Panna Cotta
250 g
nata para montar
250 ml
leche
150 g
yogur
100 g
azúcar
4 hojas de
Gelatina en láminas Dr. Oetker
Para la decoración
1
granada
50 g
pistachos crudos repelados

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Gelatina en láminas Dr. Oetker
Total :
120 min
Preparación :
10 min
Antes de empezar
1

Poner las hojas de Gelatina  en Láminas Dr.Oetker en un cuenco con agua fría y dejar en remojo 5’.


Para la Panna Cotta
2

Colocar en un cazo la nata para montar, la leche, el yogur y el azúcar.

3

Cocinar a fuego bajo durante 5’ hasta que llegue al punto de ebullición.

4

Escurrir  la gelatina y añadir al cazo, mezclar hasta que se disuelva.

5

Pasar la mezcla por un tamiz y rellenar los 6 moldes individuales.

6

Llevar a la nevera y refrigerar al menos 2 h.


Para la decoración
7

Trocear los pistachos y desgranar la granada.

8

Decorar con las semillas de granada fresca y los pistachos troceados.

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