Mini Bundts Navideños

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¡Estos Mini Bundts son perfectos para adornar la mesa y compartir con nuestra familia en Navidades!

20 raciones

Nivel medio 20 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Mini Bundts Navideños

Utensilios:

varillas eléctricas
Cuencos
Espátula
Tamiz
Moldes mini bundt

Para los mini bundt:

100 g mantequilla
180 g azúcar
2 huevos
125 ml leche
175 g harina
5 g Levadura Dr. Oetker

Para la decoración:

50 g azúcar glas

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno con ventilación arriba y abajo a 180ºC.

2

Engrasar los moldes de mini bundt con un poco de mantequilla o aceite.

3

Mezclar la harina con la levadura en un cuenco.

Para la mezcla

4

Colocar la mantequilla y el azúcar en un cuenco. No hace falta que la mantequilla esté a temperatura ambiente porque la Batidora Breville Heat Soft la ablanda mientras se bate.

5

Batir a velocidad media durante 4’.

6

Añadir los huevos y mezclar 1’ más.

7

Por último incorporar la mitad de la  harina y mezclar con espátula.

8

Añadir la leche y mezclar con espátula hasta homogeneizar y terminar con el resto de la harina.

Para el horneado

9

Repartir la mezcla en los moldes de mini bundt y hornear durante 20’ o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados.

10

Dejar reposar los bizcochos 10’ antes de desmoldar y dejar enfriar por completo.

Para la decoración

11

Espolvorear los mini bundt con azúcar glas utilizando un tamiz.

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