Precalentar el horno a 200ºC con ventilación arriba y abajo.

Pelar las zanahorias, pero dejarles un poco del tallo.

Cortar la mantequilla en cubos pequeños.

Colocar papel aluminio en la base de una bandeja para horno.

Cortar las zanahorias longitudinalmente y colocarlas sobre la bandeja preparada. 

Espolvorear encima de las zanahorias la mantequilla en cubos, la miel, azúcar moreno, sal y pimienta. 

Hornear y darles la vuelta cada 20’ para que se doren de manera uniforme.

Tostar las Almendras en láminas Dr. Oetker en láminas durante 5 minutos en una bandeja aparte en el horno. 

Servir las zanahorias en un plato y terminar con las Almendras en láminas Dr. Oetker por encima