Trufas de Cacao

Calentar el agua hasta que llegue a punto de ebullición.

Colocar los dátiles sin hueso en un cuenco y cubrir con el agua hirviendo. Dejar reposar 5’.

Colocar las almendras en lámina, el cacao y los copos de avena en una picadora. Pulsar unas veces hasta procesar los ingredientes.

Añadir los dátiles y el agua y volver a procesar hasta obtener una masa blanda.

Refrigerar 20’ en la nevera.

Hacer bolitas de masa y rebozar con Cacao en Polvo Dr. Oetker.

Refrigerar hasta el momento de servir.