Tarta de Yogur con fresas

Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.

Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. 

Verter en el molde, extender y presionar firmemente para que quede uniformemente repartida. 

Dejar reposar en la nevera como mínimo durante 10 minutos. 

Cortar los fresones por la mitad y colocarlos alrededor del molde con la punta del fresón hacia arriba.

Montar la nata con el Natafix con ayuda de unas varillas eléctricas y reservar el frigorífico. 

Poner en remojo las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. 

Escurrirlas, introducirlas en un cazo con 3 cucharadas de yogurt y calentar hasta que se derritan. 

Mezclarlo con el resto del yogurt en un bol grande, añadir el azúcar y batir con una batidora eléctrica unos instantes. 

Mezclar la nata con movimiento suaves envolventes, verter en el molde y repartirla uniformemente hasta los fresones estén cubiertos. 

Dejar reposar en la nevera 2 horas como mínimo.

Justo antes de servir, espolvorear los corazones de colores y decorar con algunas margaritas. 

Personaliza la tarta con otras decoraciones de Dr.Oetker: Crema sabor Vainilla, DecoMagia, Perlas Plata...

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