Salsa BBQ de tono rojizo oscuro y textura suave servida en un cuenco blanco sobre tabla negra, rodeada de tomate, pimienta y especias

Salsa barbacoa picante

2 raciones

Fácil

15 minutos

Todo el mundo conoce la salsa barbacoa. Es un elemento básico. Su aroma ahumado también sirve de acompañamiento perfecto para los platos vegetarianos.

Ingredientes de la receta

Modo de preparación

Utensilios

olla

Cuchara de madera

Ingredientes de la receta

Utensilios

Para la salsa

150 g

Kétchup

75 g

azúcar moreno

1 cucharada sopera de

Salsa Perrins (salsa Worcester o inglesa)

1 cucharadita de

Tabasco

3 cucharadas soperas de

Vinagre de sidra

1 cucharadita de

Pimentón ahumado en polvo

Una pizca de

sal

Una pizca de

Pimienta

Modo de preparación:

Preparación :

15 min

1. Salsa

Coloca todos los ingredientes en una olla y cocina a fuego medio en el fuego durante aproximadamente 10 minutos.
Remover de vez en cuando con la cuchara de madera. Sazona con sal y pimienta.