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Recetas

Salsa barbacoa picante

2 raciones
Fácil
15
Todo el mundo conoce la salsa barbacoa. Es un elemento básico. Su aroma ahumado también sirve de acompañamiento perfecto para los platos vegetarianos.
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
Utensilios
olla
Cuchara de madera
Para la salsa
150 g
Kétchup
75 g
azúcar moreno
1 cucharada sopera de
Salsa Perrins (salsa Worcester o inglesa)
1 cucharadita de
Tabasco
3 cucharadas soperas de
Vinagre de sidra
1 cucharadita de
Pimentón ahumado en polvo
Una pizca de
sal
Una pizca de
Pimienta
Preparación :
15 min
1
1. Salsa

Coloca todos los ingredientes en una olla y cocina a fuego medio en el fuego durante aproximadamente 10 minutos. 
Remover de vez en cuando con la cuchara de madera. Sazona con sal y pimienta.

Truco
La salsa puede conservarse en un recipiente hermético en la nevera durante unas 4 semanas.
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