Brownies con Frambuesas

Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo.

Preparar el molde engrasando la base y los bordes y forrar el molde con papel aluminio.

Colocar en un cuenco la mantequilla y el chocolate.

Calentar en el microondas hasta derretir. Puedes hacer este mismo procedimiento en un cazo sobre el fuego muy bajo.

Añadir a la mezcla el azúcar y mezclar bien.

Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de incorporarlos.

Por último agregar la harina, la sal y el cacao en polvo y mezclar con varillas hasta combinar todos los ingredientes.

Verter la mezcla en el molde preparado y colocar las frambuesas por encima.

Hornear durante 30’.

Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldar.