Tiramisú de frutos rojos

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Si necesitas hacer un postre urgente no busques más, ¡este tiramisú sin huevos de frutos rojos es lo que tienes que hacer!

8 raciones

Nivel medio 10 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tiramisú de frutos rojos

Utensilios:

varillas eléctricas
Cuencos
cazo
Tamiz
Espátula
Molde rectangular de 18x30 cm

Para el tiramisú:

500 g queso mascarpone
250 ml nata para montar
5 ml Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
24 bizcochos de soletilla
800 g frutos rojos
120 g azúcar
1 naranja
125 g Almendras en láminas Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Tostar las almendras en láminas durante 5’ al horno o en una sartén a fuego bajo.

2

Exprimir el zumo de la naranja procurando evitar las pepitas. Reservar.

3

Colocar la mitad de los frutos rojos en un cazo junto con la mitad del azúcar y el zumo de la naranja.

4

Llevar a fuego bajo durante 3’ o hasta que la fruta comience a soltar jugos.

5

Pasar la fruta por un tamiz para tener por separado el sirope y las frutas. Reservar.

Para la crema de mascarpone

6

Colocar en un cuenco grande el queso mascarpone, la nata para montar, la mitad de azúcar restante y el aroma natural de vainilla de Madagascar.

7

Mezclar con varillas hasta tener una mezcla homogénea y espesa.

Para montar el tiramisú

8

Mojar los bizcochos de soletilla en el sirope de frutos rojos y disponer una primera capa sobre el molde.

9

Esparcir la mitad de la crema de mascarpone sobre los bizcochos.

10

Añadir las frutas resultantes del sirope y espolvorear con almendras en láminas tostadas.

11

Volver a repetir el paso de mojar bizcochos de soletilla en el sirope y colocarlos sobre la capa anterior.

12

Untar con el resto de la crema y esparcir sobre la superficie.

13

Terminar el postre con la otra mitad de la fruta, y algunas almendras tostadas por encima.

14

Enfriar el postre en la nevera al menos 1 hora antes de servir.

Declaración nutricional Tiramisú de frutos rojos

Per Serving Per 100 g / ml
Valor energético 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
Grasas 0.00 g 0.00 g
Hidratos de carbono 0.00 g 0.00 g
Proteina 0.00 g 0.00 g
Consentimiento de rastreo

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