Tarta sin horno de Almendras y Chocolate

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¡A nadie le gusta prender el horno en verano, pero no por eso hay que dejar las tartas de lado! Amantes del chocolate, esta tarta es para vosotros.

8 raciones

Nivel medio 15 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tarta sin horno de Almendras y Chocolate

Utensilios:

cazo
varillas manuales
Molde de 16-18 cm de diámetro
Sartén
Cuchara de madera

Para la base:

125 g Almendras molidas Dr. Oetker
100 g copos de avena grueso
100 g mantequilla de cacahuete
20 g cacao en polvo
8 dátiles
30 ml agua

Para el relleno:

200 g Chocolate negro para cobertura
200 ml leche de coco
5 ml Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
50 g Almendras en láminas Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

En un cuenco colocar las almendras molidas, los copos de avena y el cacao en polvo.

2

En un cazo pequeño colocar los dátiles deshuesados y el agua y calentar hasta tener una pasta blanda. Pisar los dátiles con un tenedor para ayudar a que se deshagan.

3

Verter la pasta de dátiles y la mantequilla de cacahuete en el cuenco con la mezcla anterior.

4

Mezclar todo con cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa.

5

Esparcir esta masa en el molde para tarta y presionar fuerte la base con las manos para que quede una masa compacta. Refrigerar.

Para el relleno

6

Calentar en un cazo la leche de coco a fuego lento hasta que comience a burbujear.

7

Trocear el chocolate cobertura y colocar en el cazo con la leche de coco, apagar el fuego y remover hasta que esté derretido por completo.

8

Añadir por último el Aroma Natural de Vainilla de Madagascar y mezclar.

9

Verter el relleno sobre la base de la tarta fría y regresar el molde a la nevera al menos 30’.

Para la decoración

10

Tostar las almendras en láminas en una sartén unos 3’, hasta que estén apenas doradas.

11

Esparcir las almendras en láminas sobre la tarta fría y servir.

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