Tarta de Chocolate con caramelo crocanti
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Tarta de Chocolate con caramelo crocanti
Utensilios:
| cazo | |
| batidora eléctrica con varillas metálicas | |
| bandeja del horno | |
| molde redondo de 24cm Ø |
Para la masa:
| 1 paquete de | Preparado para Tarta de chocolate Dr. Oetker |
| 125 g | mantequilla o margarina |
| 3 | huevos |
Para la decoración:
| 200 g | azúcar |
| 200 ml | nata para montar |
| 1 cucharada sopera de | Azúcar vainillado |
| 120 g | Almendras crocanti Dr.Oetker* |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico:200°C (arriba y abajo) • Ventilación:180 °C • Gas: posición 3-4
Engrasar el molde con mantequilla o margarina.
Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.
Preparación de la masa
Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco.
Añadir la mantequilla derretida y los huevos y batir todo hasta obtener una masa homogénea.
Verter la masa en el molde y repartirla uniformemente.
Horneado
Colocar la bandeja en la parte inferior del horno y hornear durante aprox. 18 - 20 minutos.
La tarta está lista cuando al introducir un palillo no quedan restos de masa enganchados.
Después de hornear dejar reposar 10 minutos.
La decoración
Hervir el azúcar y azúcar vainillado en un cazo a temperatura media hasta obtener un caramelo líquido.
En otro cazo, hervir la nata.
Añadir la nata caliente al caramelo líquido y hervir todo hasta obtener una masa más espesa.
Añadir las Almendras Crocanti al caramelo anterior.
Verter el caramelo de Almendras sobre la tarta en el molde y dejar enfriarlo y desmoldar. .
Extras
Atención! Aunque esta receta la hemos marcado con una dificultad media, no te cortes, es simplemente porque a lo mejor nuncas has hecho caramelo tipo toffee. Si sigues la receta paso a paso lo conseguirás seguro!
Productos utilizados Dr. Oetker
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