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Tarta de Chocolate con caramelo crocanti

Con nuestro Preparado para Tarta de Chocolate como base, y añadiendo detalles como el caramelo o nuestras crocanti, ¡va a salirte una tarta de 10!

16 raciones

Nivel medio 40 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tarta de Chocolate con caramelo crocanti

Utensilios:

cazo
batidora eléctrica con varillas metálicas
bandeja del horno
molde redondo de 24cm Ø

Para la masa:

1 paquete de Preparado para Tarta de chocolate Dr. Oetker
125 g mantequilla o margarina
3 huevos

Para la decoración:

200 g azúcar
200 ml nata para montar
1 cucharada sopera de Azúcar vainillado
120 g Almendras crocanti Dr.Oetker*

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno: Eléctrico:200°C (arriba y abajo) • Ventilación:180 °C • Gas: posición 3-4 

2

Engrasar el molde con mantequilla o margarina. 

3

Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.

Preparación de la masa

4

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. 

5

Añadir la mantequilla derretida y los huevos y batir todo hasta obtener una masa homogénea.

6

Verter la masa en el molde y repartirla uniformemente. 

Horneado

7

Colocar la bandeja en la parte inferior del horno y hornear durante aprox. 18 - 20 minutos.

8

 La tarta está lista cuando al introducir un palillo no quedan restos de masa enganchados. 

9

Después de hornear dejar reposar 10 minutos.

La decoración

10

Hervir el azúcar y azúcar vainillado en un cazo a temperatura media hasta obtener un caramelo líquido. 

11

En otro cazo, hervir la nata. 

12

Añadir la nata caliente al caramelo líquido y hervir todo hasta obtener una masa más espesa. 

13

Añadir las Almendras Crocanti al caramelo anterior. 

14

Verter el caramelo de Almendras sobre la tarta en el molde y dejar enfriarlo y desmoldar. .

Extras

Atención! Aunque esta receta la hemos marcado con una dificultad media, no te cortes, es simplemente porque a lo mejor nuncas has hecho caramelo tipo toffee. Si sigues la receta paso a paso lo conseguirás seguro!