Panna Cotta de Yogur, Granada y Pistachos

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¡Con este postre, no puedes fallar! Puedes acompañarlo de granadas, o cualquier otra fruta que te guste

6 raciones

Nivel fácil 10 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Panna Cotta de Yogur, Granada y Pistachos

Utensilios:

cazo
Un Cuenco
Cuchara de madera
6 moldes individuales
Tamiz

Para la Panna Cotta:

250 g nata para montar
250 ml leche
150 g yogur
100 g azúcar
4 hojas de Gelatina en láminas Dr. Oetker

Para la decoración:

1 Granada
50 g pistachos crudos repelados

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Poner las hojas de Gelatina  en Láminas Dr.Oetker en un cuenco con agua fría y dejar en remojo 5’.

Para la Panna Cotta

2

Colocar en un cazo la nata para montar, la leche, el yogur y el azúcar.

3

Cocinar a fuego bajo durante 5’ hasta que llegue al punto de ebullición.

4

Escurrir  la gelatina y añadir al cazo, mezclar hasta que se disuelva.

5

Pasar la mezcla por un tamiz y rellenar los 6 moldes individuales.

6

Llevar a la nevera y refrigerar al menos 2 h.

Para la decoración

7

Trocear los pistachos y desgranar la granada.

8

Decorar con las semillas de granada fresca y los pistachos troceados.

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