Mini rosquillas caseras al horno

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Hacer rosquillas no tiene por qué ser un desafío. ¡Anímate con esta sencilla receta que además, son  horneados!

16 raciones

Nivel medio 30 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Mini rosquillas caseras al horno

Utensilios:

Molde para rosquillas
Un Cuenco
Espátula
varillas manuales
Rejilla para enfriar

Para las Rosquillas:

40 ml aceite de oliva
150 g harina
5 g Levadura Ecológica Dr. Oetker Ecológica Dr. Oetker
115 g azúcar
125 ml leche
1 cucharadita de Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
2 huevos

Para la Decoración:

170 g azucar glas
30 ml agua
1 pack de Colorantes Alimentarios Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno a 170ºC con ventilación arriba y abajo.

2

Engrasar el molde de las rosquillas con aceite o mantequilla  y reservar.

Para la Preparación de las Rosquillas

3

En un cuenco grande colocar la harina con la levadura ecológica, agregar el azúcar y mezclar  con varillas.

4

Añadir la leche, el aroma natural de vainilla, los huevos y el aceite, mezclar hasta obtener una  mezcla homogénea y sin grumos.

5

Repartir la mezcla en el molde y hornear durante 20’ hasta que las rosquillas estén doradas.

6

Retirar del horno y dejar reposar 10’. Desmoldar y dejar enfriar por completo en una rejilla.

Para el Glaseado

7

Colocar el azúcar glas en un cuenco y añadir de a 1 cucharada el agua.

8

Mezclar con varillas hasta obtener una glasa espesa. Si la glasa está demasiado dura, añadir  más agua hasta obtener la consistencia deseada.

9

Repartir la glasa en 2 o más cuencos pequeños y agregar unas gotas de Colorante Alimentario  Dr. Oetker a elección para obtener los distintos colores.

10

Verter glasa con la ayuda de una cuchara encima de las rosquillas y dejar secar.

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