Mermelada de naranja

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Una deliciosa mermelada casera de naranja, añádele un toque de Aroma Natural de Naranjas de Valencia para potenciar el sabor.

4 - 5 unidades de

Nivel fácil 20 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Mermelada de naranja

Utensilios:

Una olla grande de fondo grueso
4 - 5 botes de vidrio
cazo
Batidora de vaso

Ingredientes:

250 ml agua
500 g azúcar
8 ml Aroma natural de Naranjas de Valencia
900 g naranjas
220 g limones o limas

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Lavar las naranjas y los limones y pelar 3 naranjas y 1 limón (o 2 limas) retirando sólo la parte colorada de la piel (evitar la parte blanca que amarga).

2

Cortar la piel en tiras y reservarla. Pelar todos los limones y naranjas (incluidos los ya pelados) y trocearlos.

Preparación

3

Introducir la pulpa de cítricos en la olla con el agua y triturar con la batidora.

4

Cocer durante unos 10 minutos para que se ablanden las membranas.

5

Aparte en un cazo pequeño, escaldar las tiritas de piel en agua hirviendo 5 minutos y escurrirlas. Agregarlas a la olla junto con el azúcar y cocer sin dejar de remover durante 30’-40’ desde la ebullición. Retirar la olla del fuego y quitar la espuma de la superficie con una cuchara.

6

Verter la mermelada (cuando aún esté muy caliente) en los botes previamente esterilizados en agua hirviendo durante 5 minutos. Llenar hasta arriba, cerrarlos bien y dejar boca abajo durante 5 minutos.

Extras

Se puede conservar durante más de 1 año en un lugar seco.

Declaración nutricional Mermelada de naranja

Per Serving Per 100 g / ml
Valor energético 13 kJ
3 kcal
4 kJ
1 kcal
Grasas 2.80 g 0.60 g
Hidratos de carbono 2.80 g 0.60 g
Proteina 2.80 g 0.60 g
Consentimiento de rastreo

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