Shortbread
Ingredientes de la receta
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Modo de preparación:
En un cuenco colocar la mantequilla blanda, el aroma de vainilla y el azúcar.
Batir con varillas eléctricas hasta integrar el azúcar y la mantequilla.
Añadir por último la harina, las perlitas de chocolate y la sal y mezclar con espátula hasta tener una masa.
Extender la masa sobre una superficie limpia con un rodillo de cocina.
Cortar las galletas con un vaso o un cortador para galletas.
Precalentar el horno a 170º C con ventilación arriba y abajo.
Disponer las galletas sobre la bandeja de horno y hornear durante 10’- 12’ hasta que las galletas estén apenas doradas por los bordes.
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