Para la receta Trufas de Cacao
Picadora | |
Cuencos |
140 g | dátiles |
45 ml | agua caliente |
50 g | Almendras en láminas Dr. Oetker |
10 g | Cacao en polvo Dr.Oetker |
25 g | copos de avena grueso |
50 g | Cacao en polvo Dr.Oetker |
Calentar el agua hasta que llegue a punto de ebullición.
Colocar los dátiles sin hueso en un cuenco y cubrir con el agua hirviendo. Dejar reposar 5’.
Colocar las almendras en lámina, el cacao y los copos de avena en una picadora. Pulsar unas veces hasta procesar los ingredientes.
Añadir los dátiles y el agua y volver a procesar hasta obtener una masa blanda.
Refrigerar 20’ en la nevera.
Hacer bolitas de masa y rebozar con Cacao en Polvo Dr. Oetker.
Refrigerar hasta el momento de servir.
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