Tres Leches sin gluten

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Este bizcocho convertido en decadente postre conquistará a cualquier fanático del dulce.

8 raciones

Nivel fácil 10 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tres Leches sin gluten

Utensilios:

Molde rectangular
Cuencos
varillas eléctricas

Para el Bizcocho:

1 pack de Bizcocho sin gluten Dr.Oetker
200 ml nata para montar
3 huevos

Para las Tres Leches:

200 ml leche de coco
200 g leche condensada
200 ml leche evaporada

Para la decoración:

300 ml nata para montar
200 g fresas
40 g Coco Rallado Dr.Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno a 160ºC con ventilación arriba y abajo. 

2

Engrasar el molde rectangular con un poco de mantequilla y reservar. 

Para el Bizcocho

3

Colocar en un cuenco el preparado para Bizcocho sin gluten Dr. Oetker, los huevos, la nata para montar y el coco rallado. 

4

Batir con varillas eléctricas durante 3’ a máxima potencia.

5

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 40’ o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados. 

6

Retirar del horno y dejar enfriar en el molde.

Para las Tres Leches

7

Colocar en un cuenco las tres leches y mezclar con varillas hasta obtener una mezcla homogénea. 

8

Pinchar toda la superficie del bizcocho frío con un palillo y verter toda la mezcla sobre el bizcocho poco a poco, hasta que se absorba por completo. 

9

Dejar reposar el bizcocho en la nevera una hora. 

Para la decoración

10

Montar la nata con varillas eléctricas.

11

Repartir la nata montada encima del bizcocho húmedo y terminar con fresas frescas y coco rallado por encima.

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