Tarta de Cumpleaños para llevar
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Tarta de Cumpleaños para llevar
Utensilios:
| varillas eléctricas | |
| Molde rectangular de 25x20 cm | |
| Cuencos | |
| Espátula | |
| jarra | |
| Tamiz |
Para el Bizcocho:
| 160 g | harina de trigo |
| 0,5 cucharaditas de | Levadura Dr. Oetker |
| 4 g | sal |
| 150 g | azúcar |
| 125 g | mantequilla |
| 5 ml | Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker |
| 120 ml | leche |
| 3 | huevos |
Para la Crema de Cacao:
| 400 g | Queso crema |
| 20 g | azúcar glas |
| 20 g | Cacao en polvo Dr.Oetker Dr. Oetker |
Para la Decoración:
| 1 bote de | Rainbow sprinkles mix 50gr |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Cortar la mantequilla en cubos medianos y dejar a temperatura ambiente hasta que esté blanda, de consistencia untable.
Precalentar el horno a 170ºC con ventilación arriba y abajo.
Engrasar el molde con mantequilla o aceite y espolvorear una fina capa de harina para evitar que la masa se pegue al molde.
En una jarra mezclar el aroma natural de vainilla de madagascar, la leche y los huevos.
Para el Bizcocho
En un cuenco grande colocar la harina, la levadura química, la sal y el azúcar.
Añadir la mantequilla blanda y mezclar con varillas eléctricas durante 1’ hasta obtener una consistencia arenosa.
Añadir a la mezcla la mezcla de leche y huevos poco a poco y en tres veces, mezclando bien.
Una vez incorporados todos los ingredientes a la mezcla, batir 1’ a velocidad máxima hasta obtener una masa homogénea.
Verter la mezcla del bizcocho al molde preparado.
Hornear 30’ o hasta que la superficie del bizcocho esté dorada y al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados. Dejar enfriar en el molde.
Para la Crema de Cacao
En un cuenco colocar el queso blanco. Tamizar juntos el azúcar glas y el cacao en polvo sobre el queso blanco.
Comenzar a batir con varillas eléctricas hasta que estén mezclados.
Para la Decoración
Esparcir la crema de cacao sobre el bizcocho frío y alisar por toda la superficie.
Espolvorear con Rainbow Mix Dr. Oetker.
Mantener la tarta en la nevera hasta el momento de servir.
