Sándwich Helado

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Galletas y helados es una combinación tan irresistible como deliciosa y refrescante para servir en verano.

8 raciones

Nivel medio 30 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Sándwich Helado

Utensilios:

cortapastas redondo (o un vaso pequeño) de 5-6 cm de diámetro
cazo
2 bandejas del horno
Papel Vegetal
Cuchillo

Para el Sándwich:

1 bolsa de Galletas María
1 pack de Helados de corte
2 sobres de Cobertura Negra Dr. Oetker
1 bote de Metallic sprinkles mix 50gr

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Procurar que tu cortante circular sea del mismo diámetro o un poco más pequeño que el diámetro de tus galletas. Así encajaran a la perfección.

2

Preparar las bandejas para horno con papel vegetal. Colocar una de las bandejas en el congelador, en ella guardarás los sandwich helados.

3

Ten listos el cuchillo, la otra bandeja, las galletas  y el cortante.

Para montar los sándwich

4

Retirar el helado de corte del congelador y cortar por la mitad. Guardar una mitad en el congelador para trabajar luego.

5

Colocar la mitad con la que trabajarás en la bandeja con papel vegetal y corta porciones de 2 cm de ancho con el cuchillo.

6

Con el cortante circular, recortar esas porciones para tener círculos de helado de 2 cm de ancho.

7

Colocar los círculos de helado entre dos galletas e ir guardando en el congelador inmediatamente.

8

Repetir la acción con la otra mitad del helado.

9

Dejar congelar los sandwich con el relleno  al menos 1 hora.

Para la decoración

10

Derretir la Cobertura Negra Dr. Oetker en el microondas o en un cazo con agua caliente.

11

Retirar los sándwich helados de a uno por vez para irlos cubriendo por la mitad con la cobertura negra.

12

Espolvorear con Ocean Mix Dr. Oetker y mantener los sándwich en el congelador hasta el momento de servir.

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