Panellets variados

Nos gustan las tradiciones y si son dulces todavía más. De almendra, coco...son muy fáciles de hacer y están riquísimos.

30 unidades de

Nivel fácil 55 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Panellets variados

Utensilios:

bandeja del horno
Papel de horno

Ingredientes:

250 g Almendras molidas Dr. Oetker
200 g azúcar
120 g patata o boniato asado
1 cobertura de Cobertura Negra Dr. Oetker
1 bote de Decomagia Chocolate Dr. Oetker
1 sobre de Almendras en láminas Dr. Oetker
1 paquete de Colorantes Alimentarios Dr. Oetker
30 g Coco Rallado Dr.Oetker
1 cucharada sopera de Cacao en polvo Dr.Oetker
1 huevo

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno: Eléctrico:220°C (arriba y abajo) • Ventilación:210 °C • Gas: posición 4-5 

2

Hervir la patata (o boniato) entera y sin pelar durante aprox. 40 minutos hasta que esté blanda. Dejar enfriar la patata. 

3

Cubrir la bandeja con papel de horno.

Preparación de la masa

4

Verter las almendras molidas y el azúcar en un recipiente y añadir el boniato asado pelado. 

5

Amasar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea. 

6

Formar 4 bolas del mismo tamaño. 

7

A una agregar el cacao, mezclar y formar bolas. 

8

Colocarlas sobre la bandeja cubierta con papel de horno. 

9

A la otra agregar coco, mezclar y formar montañitas. 

10

A la otra agregar unas gotas de colorante amarillo y rojo, mezclar y formar setas y con la otra formar bolas un poco aplanadas. Disponer todo en la bandeja del horno. 

11

A los panellets de coco añadir un poco de coco rallado por encima. 

12

A las bolas blancas pegarles presionando láminas de almendra. 

13

Batir el huevo y pintar los panellets con ayuda de un pincel.

Horneado

14

Hornear en la parte media durante aprox. 9 minutos y dejar enfriar.

La decoración

15

Colocar el sobre de cobertura de chocolate en el microondas, y calentarlo durante 1 minuto a 360W. No exceder de 360W de potencia. El preparado está listo cuando se vuelve líquido. Si no se ha fundido del todo, calentarlo durante otro minuto. ¡Precaución! El producto puede quemar. 

16

Verter la cobertura en un bol alto y sumergir la base de las bolitas de chocolate ya enfriadas. 

17

Repartir encima bolitas de chocolate y dejar enfriar sobre un papel sulfurizado. 

18

Mojar en el chocolate la punta de las setas y repartir fideos de chocolate.

Extras

Asarlo en el horno precalentado a 190ºC durante 45-55 minutos dependiendo del tamaño.

Declaración nutricional Panellets variados

Per Serving Per 100 g / ml
Valor energético 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
Grasas 0.00 g 0.00 g
Hidratos de carbono 0.00 g 0.00 g
Proteina 0.00 g 0.00 g
Consentimiento de rastreo

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