Muffins rellenos con queso fresco
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Muffins rellenos con queso fresco
Utensilios:
| Para un resultado perfecto colocar los moldes en una bandeja de magdalenas. | |
| cazo | |
| batidora eléctrica con varillas metálicas | |
| bandeja del horno |
Para la masa:
| 1 paquete de | preparado para Muffins Dr. Oetker |
| 125 g | mantequilla o margarina |
| 2 | huevos |
| 75 ml | leche |
Para el relleno:
| 100 g | queso fresco para untar |
| 1 cucharada sopera de | Azúcar vainillado |
| 2 cucharadas soperas de | cacao en polvo |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico:180°C (arriba y abajo) • Ventilación:160 °C • Gas:posición 2-3
Poner los 12 moldes de papel sobre la bandeja del horno.
Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.
Preparar el relleno: remover el azúcar vainillado con el queso fresco.
Preparación de la masa
Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco.
Añadir la mantequilla o margarina derretida, los huevos y la leche, y mezclar con una batidora con varillas metálicas durante 2 minutos a máxima velocidad.
Agregar las pepitas de chocolate (incluidas en el preparado para Muffins) y remover.
Horneado
Con la ayuda de 2 cucharas soperas, poner media cucharada sopera de la masa en cada molde.
Después, con la ayuda de 2 cucharitas de postre, poner 1 cucharadita de la mezcla de queso fresco encima.
Repartir el resto de la masa uniformemente sobre los moldes.
Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aprox. 18-20 minutos.
Después de hornear dejar enfriar los muffins 10 minutos.
Extras
Puede sustituir 125 g de mantequilla por 150 ml de aceite de girasol o aceite de oliva.