Flan de turrón con almendras crocanti

Verter 5 cucharadas soperas de azúcar y 5 de agua en un cazo pequeño. 

Calentar 1 o 2 minutos hasta obtener un caramelo rubio. 

Truco: añade una última cucharada de agua para licuar el caramelo. 

Una vez listo, verter en los moldes y repartirlo rellenando el fondo.

Verter una parte de la leche en un cazo y añadir un sobre de flan Mandarín hasta que se disuelva sin dejar grumos. 

A continuación, añadir el resto de la leche, el azúcar y los trocitos de turrón. 

Disolver sin dejar de remover llevándolo a ebullición. 

Retirar el cazo del fuego y repartir la mezcla en los distintos moldes sobre el caramelo. 

Dejar enfriar 10 minutos a temperatura ambiente y después 2 horas en la nevera.

Desmoldar y decorar con Almndras Crocanti y Corazones y Estrellitas de Chocolate Dr. Oetker.