Mazapán

Precalentar el horno a 180ºC

Preparar una bandeja para horno

Separar en clara y yema el  huevo

En un bol grande, añadir la almendra molida Dr. Oetker, el azúcar glas, la vainilla de madagascar, la clara de huevo y mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes con ayuda de una espátula.

Formar una masa y revisar que esté bien mezclada y uniforme.

Si la masa está demasiado pegajosa, se puede agregar un poco más de azúcar glas para ajustar la textura.

Con las manos, comenzar a modelar la masa de mazapán en las formas que se desee.

Cubrir las figuritas con la yema del huevo y colocarlas en un bandeja de horno.

Hornear a 180ºC durante 5 minutos.