Brownies de San Valentín
Ingredientes
Ingredientes
Para la receta Brownies de San Valentín
Utensilios:
| Un cazo | |
| Unas varillas manuales | |
| Bandeja del horno | |
| cortapastas en forma de corazòn (de aprox. 3-4cm) |
Para la masa:
| 1 paquete de | Preparado para Brownies Dr. Oetker |
| 100 g | mantequilla o margarina |
| 3 | huevos |
| 50 ml | agua |
Para la nata de frasa:
| 250 ml | nata para montar |
| 7 cucharadas soperas de | mermelada de fresa |
| 1 sobre de | Natafix Dr. Oetker |
Para la decoración:
| 1 paquete de | Lápices Pasteleros de Colores Dr. Oetker |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico .160°C (arriba y abajo) • Ventilación 140°C • Gas: posición 1-2 • Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.
Preparación de la masa
Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. • Añadir la mantequilla o margarina derretida, los huevos, el agua y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
Horneado
Verter la masa en el molde, repartirla uniformemente. Reservar los trocitos de chocolate para otra receta. • Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aprox. 40 minutos. • Después de hornear dejar reposar 10 minutos.
La decoración
Montar la nata con un sobre de Natafix y la mermelada de fresa. • Cortar los Brownies en 8 trozos (primero el lado más largo por la mitad y después el otro lado en 4). • Cortar cada trozo de Brownies horizontalmente por la mitad. • Con la ayuda de cortapastas en forma de corazón, sacar un corazón de cada tapa. Reservar los corazones sacados por separado. • Extender la nata de fresa sobre las partes inferiores y volver a juntar las 2 mitades de los 8 trozos. • Pintar los corazones sobrantes con lápices pasteleros y servir al lado de los Brownies.
Productos utilizados Dr. Oetker
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