Para la receta Brownies con Frambuesas
Molde rectangular de 20x30 cm | |
Cuencos | |
Espátula | |
Papel de aluminio | |
varillas manuales |
185 g | Mini huevito de chocolate cobertura |
185 g | mantequilla |
100 g | azúcar moreno |
3 | huevos |
100 g | harina |
Media cucharadita | sal |
40 g | Cacao en polvo Dr.Oetker |
200 g | frambuesas |
60 g | azúcar blanco |
Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo.
Preparar el molde engrasando la base y los bordes y forrar el molde con papel aluminio.
Colocar en un cuenco la mantequilla y el chocolate.
Calentar en el microondas hasta derretir. Puedes hacer este mismo procedimiento en un cazo sobre el fuego muy bajo.
Añadir a la mezcla el azúcar y mezclar bien.
Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de incorporarlos.
Por último agregar la harina, la sal y el cacao en polvo y mezclar con varillas hasta combinar todos los ingredientes.
Verter la mezcla en el molde preparado y colocar las frambuesas por encima.
Hornear durante 30’.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldar.
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