Banoffee Pie

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Dulce de leche, plátano y coco son una combinación infalible. Con Natafix Dr. Oetker tu nata quedará  perfecta!

12 unidades de

Nivel fácil 20 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Banoffee Pie

Utensilios:

Molde de 30 cm de diámetro
Espátula
Un Cuenco
batidora eléctrica con varillas metálicas

Para el Banoffe Pie:

400 g dulce de leche
200 g Galletas María
40 g Coco Rallado Dr.Oetker
70 g mantequilla
4 Platanos
250 g Crème Fraiche
250 g nata para montar
1 sobre de Natafix Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Picar las galletas hasta obtener una textura de arenilla: esto lo puedes hacer con una picadora o  colocarlas en una bolsa de plástico bien cerrada y aplastarlas con un rodillo.

2

Derretir la mantequilla en un cazo o al microondas.

Para la Preparación de la Base

3

En un cuenco mezclar las galletas picadas, el coco rallado y la mantequilla derretida hasta  obtener una mezcla homogénea.

4

Repartir la mezcla en el molde con la ayuda de una cuchara, extender hasta que quede bien  cubierto y presionar firmemente.

5

Dejar reposar en nevera al menos 30’.

Para la Preparación de la Crema

6

Verter la nata para montar y un sobre de Natafix en un cuenco de vidrio y montar con varillas  eléctricas hasta obtener picos suaves.

7

Añadir con una espátula la crème fraîche en forma de movimientos envolventes.

8

Reservar en la nevera.

Para el Montaje del Banoffee Pie

9

Verter el dulce de leche sobre la base de la tarta y esparcir bien con la ayuda de una cuchara.

10

Pelar y cortar  los plátanos en rodajas de 1 cm de grosor y colocar una a una sobre el dulce de  leche.

11

Esparcir la crema encima de los plátanos  de los plátanos y refrigerar hasta servir.

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