Tarta de tres colores

Lo decimos siempre: Si tienes un buen bizcocho puedes hacer miles de tartas, como ésta de tres colores. Especial para Halloween.

10 raciones

Nivel medio 55 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tarta de tres colores

Utensilios:

3 moldes de 18 cm. de diámetro
cazo
batidora eléctrica con varillas metálicas
Papel de horno
bol

Para la masa:

Preparado para Bizcocho Dr. Oetker
80 g mantequilla o margarina
6 claras de huevo
2 cucharadas soperas de agua (30ml)
3 cucharadas soperas de Cacao en polvo Dr.Oetker
1 cda de leche
1 paquete de Colorantes Alimentarios Dr. Oetker

Para la crema:

200 g mantequilla o margarina a temparatura ambiente
160 g azúcar
45 ml agua (3 cucharadas spoeras)
3 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de Cacao en polvo Dr.Oetker

Para la decoración:

70 g Almendras en láminas Dr. Oetker
1 bote de Minifiesta sabor Choco Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno: Eléctrico 175°C (arriba y abajo) • Ventilación 165 °C • Gas: posición 2-3 

2

Derretir la mantequilla o margarina en un cazo.

Preparación de la masa

3

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. 

4

Añadir a la mezcla preparada las claras de huevo y el agua y batir con una batidora eléctrica con varillas metálicas durante aprox. 4 minutos a máxima velocidad, hasta obtener una masa suave y homogénea. 

5

Agregar la mantequilla o margarina derretida y volver a batir la masa a velocidad mínima. 

6

Repartir la masa en tres partes, añadir a una unas gotas de colorante rojo y amarillo y a otra el cacao y 1 cucharada de leche. Dejar una blanca.

Horneado

7

Verter cada masa en un molde de 18 cm. previamente forrado con un disco de papel de horno y hornear durante 18-20 minutos hasta que esté cocido por el centro (pinchar con un palillo para comprobar que sale limpio. 

8

Dejar enfriar y desmoldar.

La decoración

9

Tostar las almendras en el horno a 200ºC durante 5 - 6 minutos. Remover ocasionalmente.

10

En un cazo disolver el azúcar en el agua y calentar durante 2 - 3 minutos, hasta que obtener un almíbar. 

11

En un recipiente batir las yemas con el almíbar (caliente) con una batidora eléctrica con varillas metálicas durante 3 minutos a máxima velocidad, hasta obtener una textura esponjosa. 

12

Agregar 200 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente y volver a batir la masa a velocidad mínima. 

13

Teñir una pequeña parte de la crema de mantequilla con más colorantes rojo y amarillo, y otra pequeña parte con el cacao y montar la tarta pegando cada capa con crema de mantequilla.

14

Extender la crema restante por la parte superior y los laterales de la tarta y recubrir con las almendras tostadas. 

15

Terminar con algunas bolitas naranjas de Minifiesta en la superficie.

Consentimiento de rastreo

Estaríamos encantados de que aceptara que nosotros y nuestros socios utilizemos cookies y tecnologías similares para comprender cómo utiliza nuestro sitio web. Esto nos permite entender mejor su comportamiento como usuario y adaptar nuestro sitio web en consecuencia. Además, a nosotros y a nuestros socios nos gustaría utilizar estos datos para ofertas personalizadas en sus plataformas. Si está de acuerdo con esto, por favor haga clic en "Aceptar". Por favor, consulte nuestra política de privacidad para obtener información detallada. Puede cambiar de opinión en cualquier momento.

Necesarias (cookies técnicas)

Necesitamos estas cookies y tecnologías similares para habilitar las funciones básicas de nuestro sitio web. Esto incluye, por ejemplo, guardar estas configuraciones. Esto es estrictamente necesario y por eso no puede desactivarlo.

Siempre activo
Análisis y personalización (cookies analíticas)

Además, nos gustaría saber más sobre cómo utiliza nuestro sitio web para su optimización. Con este fin, utilizamos cookies y tecnologías similares que trazan el comportamiento del usuario para mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.

si

no

(Re-)Marketing / intercambio de datos con terceros (cookies de publicidad)

Para mostrarle publicidad relacionada con su perfil de navegación, recogemos cómo llega a nuestro sitio web y cómo interactúa con nuestros anuncios. Esto nos ayuda a personalizar nuestros anuncios de acuerdo con su perfil. Nuestros socios comerciales también utilizan esta información para sus propios fines, por ejemplo, para personalizar su cuenta o perfil en su plataforma.

si

no

Su navegador está desactualizado

El navegador que está utilizando está desactualizado y no funciona correctamente con nuestra web. Continuar con este navegador puede causar errores. Para un corecto uso y visualización de nuestra web por favor descargue y use uno de los siguientes navegadores: