Para la receta Mermelada de naranjas
cazo | |
tabla de madera | |
Cuchillo | |
Pelador de patatas | |
Cuchara de madera | |
bote de vidrio | |
Cuencos |
3 | naranjas |
320 g | azúcar |
20 ml | zumo de limón |
8 ml | Aroma natural de Naranjas |
Tener los botes de vidrio completamente limpios antes de esterilizar.
Pelar las naranjas con el pelador de patatas para retirar capas finas de piel, idealmente sin la parte blanca.
Colocar las cáscaras de naranja en un cazo y llenar con agua fría. Llevar a ebullición y hervir 30 segundos, colar las cáscaras, descartar el agua y repetir 2 veces más con agua limpia. Este paso es para quitar el amargor de las cáscaras de naranja. Al no hacer este paso la mermelada será un poco más amarga.
Colocar los botes hacia arriba con sus tapas aparte en un cazo grande, llenar el cazo con agua fría de manera que los botes queden completamente sumergidos.
Llevar a ebullición y hervir durante 20 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar los botes dentro.
Una vez fríos retirar con la ayuda de unas pinzas y colocarlos boca abajo sobre un papel de cocina
Cortar las pieles de naranja con cuchillo en tiras finas y colocar en un cazo. Añadir el zumo de limón.
Con un cuchillo retirar la parte blanca de las naranjas y descartar. Colocar la pulpa sin las pepitas en el cazo con las pieles de naranja cortadas.
Llevar a fuego bajo y hervir durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo añadir el azúcar y cocinar 20 minutos más. Añadir por último el Aroma Natural de Naranjas.
Una vez hecha la mermelada colocarla aún caliente dentro del bote esterilizado, tapar y cerrar con fuerza y volver a ponerlo en el cazo donde lo esterilizamos boca abajo.
Cubrir con agua fría y llevar a ebullición durante 20 minutos. Dejar enfriar dentro de la olla para que no haya choques de temperatura.
Retirar el bote una vez esté templado y colocar boca abajo sobre un trapo de cocina limpio y seco. Dejar enfriar por completo y guardar en un sitio oscuro y seco. La mermelada puede durar incluso más de 6 meses. Una vez abierto consumir en 10 días.
Per Serving | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Valor energético |
0
kJ
0 kcal |
0
kJ
0 kcal |
Grasas | 0 g | 0.01 g |
Hidratos de carbono | 0 g | 0.01 g |
Proteina | 0 g | 0.01 g |
Estaríamos encantados de que aceptara que nosotros y nuestros socios utilizemos cookies y tecnologías similares para comprender cómo utiliza nuestro sitio web. Esto nos permite entender mejor su comportamiento como usuario y adaptar nuestro sitio web en consecuencia. Además, a nosotros y a nuestros socios nos gustaría utilizar estos datos para ofertas personalizadas en sus plataformas. Si está de acuerdo con esto, por favor haga clic en "Aceptar". Por favor, consulte nuestra política de privacidad para obtener información detallada. Puede cambiar de opinión en cualquier momento.
Necesitamos estas cookies y tecnologías similares para habilitar las funciones básicas de nuestro sitio web. Esto incluye, por ejemplo, guardar estas configuraciones. Esto es estrictamente necesario y por eso no puede desactivarlo.
Además, nos gustaría saber más sobre cómo utiliza nuestro sitio web para su optimización. Con este fin, utilizamos cookies y tecnologías similares que trazan el comportamiento del usuario para mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.
si
no
Para mostrarle publicidad relacionada con su perfil de navegación, recogemos cómo llega a nuestro sitio web y cómo interactúa con nuestros anuncios. Esto nos ayuda a personalizar nuestros anuncios de acuerdo con su perfil. Nuestros socios comerciales también utilizan esta información para sus propios fines, por ejemplo, para personalizar su cuenta o perfil en su plataforma.
si
no
El navegador que está utilizando está desactualizado y no funciona correctamente con nuestra web. Continuar con este navegador puede causar errores. Para un corecto uso y visualización de nuestra web por favor descargue y use uno de los siguientes navegadores: