Galletas de Avena

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Estas galletas son perfectas para un snack de media tarde y además ¡no llevan huevos ni mantequilla!

10 raciones

Nivel fácil 30 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Galletas de Avena

Utensilios:

Un Cuenco
Espátula
bandeja del horno

Para las galletas de avena:

200 g copos de avena grueso
1 cucharada de café de almidón de maiz
70 g Almendras molidas Dr. Oetker
1 cda de Cacao en polvo Dr.Oetker
1 cucharadita de Levadura Dr. Oetker
Media cucharadita sal
7 cdas de Sirope de ágave
4 cdas de aceite de coco
1 cucharadita de Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
40 g Perlitas de Chocolate Dr. Oetker
50 g mantequilla de cacahuete

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo.

2

Preparar una bandeja de horno con papel vegetal en la base.

3

Derretir el aceite de coco unos segundos al microondas hasta que esté líquido.

Para hacer las galletas

4

Colocar en un cuenco los copos de avena, el almidón de maíz, las almendras molidas, el cacao en polvo, la levadura y la sal.

5

Mezclar para quitar cualquier grumo y añadir el sirope de agave, el Aroma Natural de Vainilla, el aceite de coco derretido y las perlitas de chocolate.

6

Mezclar bien todos los ingredientes con espátula.

7

Añadir por último la mantequilla de cacahuete y mezclar bien. Dejar reposar la masa 10’ para que los ingredientes se hidraten bien.

Para el horneado

8

Hacer bolitas con las manos apretando bien fuerte y colocar en la bandeja preparada. Aplastar un poco con las manos.

9

Hornear durante 10’-15’ hasta que estén doradas por los bordes. Retirar del horno y enfriar.

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