Cortar los plátanos y las fresas en trocitos y colocar en una bandeja.

Congelar al menos 1 hora.

Colocar los plátanos y las fresas congelados junto con el coco rallado en el procesador de alimentos y pulsar hasta obtener un granulado.

Limpiar los bordes y seguir procesando hasta obtener una mezcla cremosa.

Colocar el helado en el molde o recipiente que tengas y congelar al menos 1 hora.

Servir con fresas frescas y coco rallado por encima.