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Delicia Stracciatella con galletas y crocanti

12 raciones
Fácil
120
Prueba esta delicia, fácil de hacer y para toda la família.
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Truco
Si no le gusta el café o quiere transformar esta receta en una receta para toda la familia, sustituya el café por leche con cacao.
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Ingredientes de la receta

Utensilios
batidora eléctrica con varillas metálicas
12vasitos de cristal(no muy altos) o 1 rollo de acetato de 4 cm para hacer cilindros
Ingredientes
400 mlnata para montar
1 sobre deNatafix Dr. Oetker
1 sobre dePerlitas de Chocolate Dr. Oetker
2 cdas deAzúcar Vainillado Dr.Oetker
150 ggalettas tipo Maria
125 mlCafé

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Picture - Natafix Dr. Oetker

La decoración

1

Disponer los 12 vasitos sobre una bandeja que quepa en la nevera. 

2

Trocear una galleta con las manos dentro de cada vasito y agregar una cucharada sopera de café en cada uno. 

3

Introducir la nata en un bol con el azúcar vainillado y el Natafix y montar con la ayuda de una batidora eléctrica. 

4

Añadir las perlitas de chocolate enteras o picadas y remover. • 

5

Agregar una buena cucharada nata en cada vasito. Si la boca del vaso es muy estrecha, introducir la mezcla con ayuda de una manga pastelera de boquilla ancha. 

6

Coronar con media cucharadita de almendra crocanti. 

7

Reservar en la nevera durante 1 hora para servir bien frío.


Extras

Si no le gusta el café o quiere transformar esta receta en una receta para toda la familia, sustituya el café por leche con cacao.

Truco

  • Si no le gusta el café o quiere transformar esta receta en una receta para toda la familia, sustituya el café por leche con cacao.