Bate que bate... ¡buttercream!

Los pasteles de crema de mantequilla son absolutamente deliciosos. Y a pesar de su alto contenido de mantequilla, son cremosos y ligeros. Este todoterreno es muy simple de hacer en casa.

Los pasteles de crema como el "Frankfurt Crown Cake" son clásicos en el mundo de los pasteles de crema. Las torres de nubes de crema de mantequilla hacen que el pastel quede impresionante, son deliciosas y cremosas, además de esponjosas y ligeras. Es muy versátil, puede tener miles de sabores con solo añadir unos pocos ingredientes. Eso es lo que hace que este todoterreno sea tan popular, también entre los reposteros caseros.

Una oda a la crema de mantequilla