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Cheesecake con naranja confitada

Cofre de mármol pirata

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Cheesecake Pastel de Zanahoria

Convertir nuestra mezcla de Pastel de Zanahoria en un cheescake es posible gracias a esta receta, y es facilísimo

10 raciones

Nivel medio 30 Minutes

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Ingredientes

Para la receta Cheesecake Pastel de Zanahoria

Utensilios:

	varillas eléctricas
	Cuencos
	Espátula
	Molde redondo de 20cm diámetro
	Papel de horno
	bandeja del horno

Para el pastel de zanahoria:

1 preparado de	Pasteles de Zanahorias Dr. Oetker
75 g	zanahorias ralladas
2	huevos
75 ml	aceite de girasol

Para la cheesecake:

450 g	quesos blanco para untar
50 g	azúcar
2	huevos
5 ml	Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker

Para la decoración:

100 g	quesos blanco para untar
50 g	avellanas troceadas

preparation

Preparación

Antes de empezar

Precalentar el horno a 150ºC con ventilación arriba y abajo
Pelar y rallar las zanahorias
Tener los huevos y el queso crema a temperatura ambiente
Engrasar un molde desmontable de 20 cm de diámetro y colocar papel para horno en la base.

Preparar la cheesecake

Colocar en un cuenco el queso crema y el azúcar, mezclar con varillas hasta formar una mezcla homogénea.
Añadir los huevos y el aroma de vainilla, mezclar bien hasta incorporar. Reservar.

Preparar el pastel de zanahoria

Verter el contenido del sobre del preparado para Pastel de Zanahoria Dr. Oetker en un cuenco.
Añadir los huevos y el aceite de girasol y mezclar hasta obtener una mezcla sin grumos.
Añadir por último las zanahorias ralladas y mezclar con espátula.

Montar el pastel

Comenzar vertiendo un poco de la mezcla de pastel de zanahoria e intercalar en dos o tres veces con la mezcla de cheesecake.
Se puede hacer un “marmolado” con la ayuda de un palillo o espátula acodada.
Alisar la superficie y llevar a horno durante 60’.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente y luego enfriar 2 horas en nevera.

Decorar el pastel

Mezclar en un cuenco el sobre de azúcar glas del Preparado de Pastel de Zanahoria Dr. Oetker y el queso crema.
Esparcir la crema sobre el Cheesecake y terminar con avellanas troceadas.

nutritional.information.for.the.recipe Cheesecake Pastel de Zanahoria

	per.serving	per.100g.ml
recipe.nutrition.energy	0kJ 0kcal	0kJ 0kcal
recipe.nutrition.fat	0.08g	0.09g
recipe.nutrition.carbohydrate	0.08g	0.09g
recipe.nutrition.protein	0.08g	0.09g

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