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Articulos

Todo sobre el chocolate

Cada año se consumen kilos y kilos de chocolate en el mundo, con los suizos en cabeza, como quizá ya habías imaginado. En promedio, cada habitante de Suiza consume 8,8 kg de chocolate por año. En segunda posición está Alemania, seguida por Rusia, el Reino Unido y los Estados Unidos.

Y esto es razón más que suficiente para estudiar más de cerca el llamado "oro marrón". ¿De dónde viene el chocolate? ¿Qué propiedades tiene? ¿Y qué le hace tan único?

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