Pancakes con nata de vainilla

Introducir la leche en la botella de Crepes, tapar y agitar bien durante 1 minuto. 

En una sartén, calentar un poco de mantequilla. 

Formar unos 3 pancakes de 2-3 cucharadas cada uno en la sartén y cuando estén dorados por un lado, darles la vuelta con la ayuda de una espátula. 

Dejarlos unos segundos más hasta que estén listos. 

Retirar y mantener en caliente, tapados.

Montar la nata bien fría con 1 sobre de nata fix y la vainilla y cubrir parte de los pancakes con la nata y alternar algún fruto rojo. 

Superponerlos y terminar con miel o el sirope deseado.

Se pueden utilizar otras frutas de verano como el melocotón, los albaricoques o las ciruelas.