Vasos de panna cotta y limonada

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Vasos de panna cotta y limonada

Ingredientes:

1 paquete de Preparado para Panna Cotta Dr. Oetker
500 ml leche (o 250ml de leche + 250ml de nata liquida)

Para la limonada:

3 limones grandes
1 lima
50 g azúcar moreno o blanco
250 ml agua mineral
5 hojas de Gelatina en láminas Dr. Oetker
6 frambuesas

preparation

Preparación

Preparación de la masa

1

En un cazo verter la leche (o la mezcla de leche con nata) y llevar a ebullición. 

2

Retirar el cazo del fuego, verter el contenido del sobre, remover bien y colocar de nuevo en el fuego. 

3

Dejar hervir la mezcla durante 2 minutos sin dejar de remover. 

4

Retirar la Panna Cotta del fuego y verterla en los 6 vasos ladeados sobre un molde de magdalenas o cualquier otro utensilio. 

5

Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas. 

6

Para la limonada: En un bol, poner las hojas de gelatina en remojo en agua fría. 

7

Calentar el azúcar con la mitad del agua en un cazo hasta ebullición. 

8

Añadir las hojas de gelatina escurridas y remover. 

9

Exprimir la lima y los limones, rallar un poco de la piel y mezclar el zumo y la ralladura con el resto del agua y el jarabe preparado. 

10

Añadir unas gotas de colorante si se desea. 

11

Cuando esté tibio verter sobre los vasos de la Panna Cotta cuajados en posición normal. 

12

Dejar cuajar durante 2 horas más en el frigorífico.

La decoración

13

Termina con 1 frambuesa en cada vaso o con cualquier detalle de fruta fresca.

Extras

La panna cotta se puede conservar en la nevera 3 días como máximo.

Declaración nutricional Vasos de panna cotta y limonada

Per Serving Per 100 g / ml
Valor energético 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
Grasas 0.02 g 0.01 g
Hidratos de carbono 0.03 g 0.02 g
Proteina 0.02 g 0.01 g

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