Tortitas de Cacao
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Tortitas de Cacao
Utensilios:
| Un Cuenco | |
| Varillas metálicas | |
| Sartén antiadherente | |
| Cucharón | |
| Espátula |
Para las tortitas:
| 1 | huevo |
| 180 g | yogur griego |
| 100 ml | leche |
| 40 ml | aceite de oliva |
| 40 g | azúcar moreno |
| 130 g | harina |
| 0,5 cucharaditas de | Levadura Dr. Oetker |
| 15 g | Cacao en polvo Dr.Oetker |
Para servir:
| 125 g | yogur griego |
| 125 g | frambuesas frescas |
preparation
Preparación
Para las tortitas
Colocar en un cuenco mediano el huevo, el yogur griego, la leche, el aceite y el azúcar moreno. Mezclar los ingredientes con las varillas hasta que queden bien integrados entre sí.
En un cuenco más grande colocar la harina, la levadura y el cacao en polvo. Mezclar con varillas hasta combinar los ingredientes.
Incorporar la mezcla de ingredientes húmedos a la harina y mezclar con varillas hasta obtener una masa espesa.
Calentar la sartén antiadherente a fuego bajo/medio.
Repartir la masa con un cucharón sobre la sartén para hacer las tortitas.
Cocinar durante 1’-3’ hasta que se formen burbujas en la superficie.
Con una espátula darle la vuelta a las tortitas y seguir cocinando hasta que estén doradas por el otro lado.
Retirar y servir con yogur griego y frambuesas frescas.
