Tiramisú

Este es el postre que deberías preparar si tienes una cena con amigos o familia: te contamos cómo hacerlo.

8 raciones

Nivel fácil 30 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tiramisú

Utensilios:

varillas eléctricas
Cuencos
Espátula
Bandeja para tiramisú
Tamiz

Para el Tiramisú:

400 ml Café
20 bizcochos de soletilla
400 g queso mascarpone
2 huevos
1 cucharadita de Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
60 g azúcar
30 g Cacao en polvo Dr.Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Preparar el café y dejarlo enfriar. Esto es importante porque de otra forma los bizcochos se desharán al momento de sumergirlos en el café.

2

Separar las claras de las yemas y colocar en dos cuencos separados.

Para el Tiramisú

3

Batir las claras a punto nieve con las varillas eléctricas a velocidad máxima durante unos 4’.

4

En el cuenco de las yemas añadir el azúcar y el aroma natural de vainilla de Madagascar y batir hasta que las yemas estén espumosas y el azúcar se haya disuelto, unos 4’.

5

Añadir el queso mascarpone a la mezcla de yemas y mezclar con las varillas hasta obtener una mezcla homogénea.

6

Por último añadir a la mezcla las claras batidas a nieve con espátula de manera envolvente.

Para montar el Tiramisú

7

Mojar los bizcochos de soletilla en el café y disponerlos en una primera capa en una fuente profunda.

8

Repartir la mitad de la mezcla sobre los bizcochos de soletilla y repetir todo una vez más hasta obtener dos capas de bizcocho y dos de crema, terminando con la crema.

9

Espolvorear el Cacao en Polvo con el tamiz para obtener una capa fina y pareja para terminar el postre.

Declaración nutricional Tiramisú

Per Serving Per 100 g / ml
Valor energético 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
Grasas 0.50 g 0.44 g
Hidratos de carbono 0.50 g 0.44 g
Proteina 0.50 g 0.44 g

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