Tarta Lobo

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Tarta Lobo

Utensilios:

cazo
bol
Molde redondo de 20cm Ø
Film plástico
bandeja del horno
batidora eléctrica con varillas metálicas
fuente plana

Ingredientes:

1 paquete de Preparado para Bizcocho Mármol Dr. Oetker
150 g mantequilla o margarina
3 huevos
100 ml leche (6-7 cucharadas soperas)
1 paquete de Cobertura Dúo Dr. Oetker

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno: Eléctrico 180°C (arriba y abajo). • Ventilación 160°C • Gas: posición 2-3 

2

Engrasar el molde con mantequilla o margarina y seguidamente espolvorear con harina.

Preparación de la masa

3

Para la masa blanca: Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. 

4

Añadir los huevos, la leche y la mantequilla (o margarina) derretida y mezclar con una batidora eléctrica durante 3 minutos, primero a velocidad mínima e incrementarla gradualmente hasta la máxima potencia hasta obtener una masa suave. 

5

Verter 2/3 de la masa en el molde.

Preparación la masa de cacao

6

Añadir la mezcla preparada de cacao y una cucharada sopera de leche a la masa blanca restante y mezclar bien. 

7

Verter la masa de cacao sobre la masa blanca. 

8

Para crear el efecto mármol hacer espirales usando un tenedor.

Horneado

9

Colocar sobre la rejilla en la parte central del horno y hornear durante 50 - 60 minutos. 

10

Después de hornear dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

La decoración

11

Cuando el mármol esté frío, derretir la Cobertura Duo siguiendo las instrucciones del envase y verterla encima. 

12

Dejar endurecer antes de cortar.

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