Tarta Lobo
Ingredientes
Ingredientes
Para la receta Tarta Lobo
Utensilios:
| Un cazo mediano | |
| 1 | fuente plana |
| 1 | Film transparente |
Ingredientes:
| 1 paquete de | Preparado para Bizcocho Mármol Dr. Oetker |
| 150 g | mantequilla o margarina |
| 3 | huevos |
| 100 ml | leche (6-7 cucharadas soperas) |
| 1 paquete de | Decoración Dúo Dr. Oetker |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico 180°C (arriba y abajo). • Ventilación 160°C • Gas: posición 2-3 Engrasar el molde con mantequilla o margarina y seguidamente espolvorear con harina.
Preparación de la masa
Para la masa blanca: Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. • Añadir los huevos, la leche y la mantequilla (o margarina) derretida y mezclar con una batidora eléctrica durante 3 minutos, primero a velocidad mínima e incrementarla gradualmente hasta la máxima potencia hasta obtener una masa suave. • Verter 2/3 de la masa en el molde.
Preparación la masa de cacao
Añadir la mezcla preparada de cacao y una cucharada sopera de leche a la masa blanca restante y mezclar bien. • Verter la masa de cacao sobre la masa blanca. Para crear el efecto mármol hacer espirales usando un tenedor.
Horneado
Colocar sobre la rejilla en la parte central del horno y hornear durante 50 - 60 minutos. • Después de hornear dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
La decoración
Cuando el mármol esté frío, derretir la Cobertura Duo siguiendo las instrucciones del envase y verterla encima. Dejar endurecer antes de cortar.
Productos utilizados Dr. Oetker
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