Muffins de Calabaza con Almendras
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Muffins de Calabaza con Almendras
Utensilios:
| Cuencos | |
| Moldes para muffins | |
| varillas manuales |
Para los Muffins:
| 120 g | azúcar moreno |
| 80 ml | aceites de oliva Extra Virgen |
| 2 | huevos |
| 250 g | Puré de calabaza |
| 1 cucharadita de | Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker |
| 150 g | harina |
| 60 g | Almendras molidas Dr. Oetker |
| 5 g | Levadura Dr. Oetker |
| 4 g | Canela en polvo |
| 2 g | Pimientas de jamaica |
| 2 g | nuez moscada |
| 2 g | jengibre en polvo |
| 50 g | Almendras en láminas Dr. Oetker |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno a 180ºC con ventilación arriba y abajo.
Engrasar con un poco de aceite los moldes para muffins.
Para los muffins
En un cuenco colocar el azúcar moreno, el aceite de oliva y los huevos.
Mezclar con varillas hasta combinar todos los ingredientes.
Añadir a la mezcla el puré de calabazas y el Aroma Natural de Vainilla de Madagascar. Mezclar bien.
Añadir por último la harina, las almendras molidas, la levadura y las especias.
Mezclar todo con espátula hasta que no queden restos de harina visibles.
Para el horneado
Repartir la mezcla de los muffins en el molde.
Espolvorear los muffins con las Almendras en Lámina Dr. Oetker.
Hornear durante 25’ o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados.
Dejar enfriar y servir.
