Helado de Vainilla con conos de chocolate

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Para hacer un helado casero no hace falta máquina y esta receta es perfecta para una tarde dulce y refrescante de verano.

6 raciones

Nivel medio 30 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Helado de Vainilla con conos de chocolate

Utensilios:

varillas eléctricas
Cuencos
Espátula

Ingredientes para el helado:

500 ml nata para montar
400 ml leche condensada
1 vaina de Vainilla de Madagascar Dr.Oetker

Para los conos de chocolate y almendra crocanti:

6 Cucuruchos medianos
150 g Chocolate cobertura
125 g Almendras crocanti Dr.Oetker

preparation

Preparación

Para el helado

1

Colocar la nata para montar en un cuenco

2

Abrir la vaina de vainilla por la mitad, y raspar las semillas. Añadir las semillas al cuenco con la nata.

3

Batir con varillas eléctricas hasta que la nata esté espesa, pero no monte por completo, unos 5’.

4

Agregar la leche condensada y mezclar con espátula hasta combinar y que quede una mezcla homogénea.

5

Verter la mezcla en un molde hermético y llevar al congelador al menos 4 horas.

6

Retirar el helado 10’ antes de servir para que se ablande un poco.

Para los conos de chocolate y almendra crocanti

7

Derretir el chocolate en el microondas a potencia baja o en un cuenco a baño maría.

8

Sumergir los bordes de los cucuruchos en el chocolate derretido y escurrir para retirar el exceso.

9

Rebozar los cucuruchos con las almendras crocanti Dr. Oetker.

10

Dejar secar los cucuruchos hasta que el chocolate endurezca por completo.

11

Servir el helado en los cucuruchos decorados.

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