Galletas de Pascua

Derretir la mantequilla en un cazo pequeño o en microondas y reservar.

Precalentar el horno con ventilación arriba y abajo a 170ºC.

Preparar la bandeja con una hoja de papel para horno

Vaciar el contenido del sobre en un cuenco y añadir un huevo, la mantequilla derretida y mezclar con cuchara de madera hasta obtener una masa. Espolvorear una hoja de papel de horno con harina, colocar la masa y enharinar por encima. Estirar la masa con un rodillo de cocina hasta que tenga 5 mm de espesor. Refrigerar la masa estirada durante 10 minutos.

Cortar la masa con el cortante en forma de huevo y colocar las galletas en la bandeja preparada.

Hornear durante 10’ hasta que las galletas comiencen a dorarse .

Dejar enfriar las galletas antes de decorar.

Retirar los fondant de los envases y amasar un poco.

Espolvorear la superficie con un poco de almidón de maíz y estirar el fondant con un rodillo de cocina hasta unos 3 mm de espesor.

Cortar formas de fondant con el cortante de huevo y un cuchillo afilado para hacer los diseños que más te gusten.

Termina las decoraciones con los lápices pasteleros Dr. Oetker