Cupcakes San Valentín
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Cupcakes San Valentín
Utensilios:
| cazo | |
| batidora eléctrica con varillas metálicas | |
| bandeja del horno |
Para la masa:
| Preparado para Muffins Dr. Oetker | |
| 125 g | mantequilla o margarina |
| 2 | huevos |
| 75 ml | leche o agua |
| 60 g | nueces de macadamia |
| 60 g | pepitas de chocolate blanco |
Para la trufa montada:
| 1 bote de | Decomagia Chocolate Dr. Oetker |
| 250 ml | nata para montar |
| 100 g | chocolate fondant |
| 30 g | azúcar |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico: 175ºC( arriba y abajo). Ventilación: 170ºC. Gas: posición 2-3.
Poner los 12 moldes de papel sobre la bandeja del horno.
Preparación de la masa
Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada para cupcakes en un recipiente seco.
Añadir la leche, los huevos, la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y mezclar con una batidora con varillas metálicas durante 2 minutos a máxima velocidad.
Horneado
Con la ayuda de 2 cucharas soperas, repartir la masa en los 12 moldes.
Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aprox 20 - 25 minutos.
Después de hornear dejar enfriar los cupcakes 10 minutos antes de decorar.
La decoración
Introducir la nata en un cazo con el azúcar y calentar hasta la ebullición.
Verter en un bol con el chocolate troceado y remover hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Dejar enfriar en el frigorífico 3-4 horas como mínimo.
Verter la mezcla en un bol alto y montar con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta obtener una trufa densa como la nata.
Introducir la crema en una manga pastelera con la boquilla rizada y decorar parte de los cupcakes.
Terminar con granillo de Decomagia Chocolate, banderitas y las bases de cartón rojas con corazones recortados.
Extras
El rojo pasión del molde de cartulina acentúa el efecto. Esperemos que te guste. ¡mucho!
Declaración nutricional Cupcakes San Valentín
| Per Serving | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Valor energético |
0kJ 0kcal |
0kJ 0kcal |
| Grasas | 0.00g | 0.00g |
| Hidratos de carbono | 0.00g | 0.00g |
| Proteina | 0.00g | 0.00g |
Productos utilizados Dr. Oetker
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