Cupcakes Fondant
Ingredientes
Ingredientes
Para la receta Cupcakes Fondant
Utensilios:
| Un cazo | |
| Una | batidoras eléctricas con varillas metálicas |
| Bandeja del horno (Para un resultado perfecto colocar los moldes en una bandeja de magdalenas) |
Para la masa:
| 1 paquete de | preparado para Muffins Dr. Oetker |
| 125 g | mantequilla o margarina a temperatura ambiente |
| 2 | huevos |
| 75 ml | leche o agua |
| Una gota de | Aroma de Limón Dr. Oetker |
Para el topping:
| 1 paquete de | Fondant de azúcar Dr.Oetker |
| 1 paquete de | Colorantes Alimentarios Dr. Oetker |
| 3 cdas de | mermelada (frambuesa, fresa, melocotón...) |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Precalentar el horno: Eléctrico: 175°C (arriba y abajo). Ventilación: 165°C. Gas: posición 2 - 3. Colocar los 12 moldes de papel sobre la bandeja del horno
Preparación de la masa
Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada para cupcakes en un recipiente seco. • Añadir la leche, los huevos, la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y mezclar con una batidora con varillas metálicas durante 2 minutos a máxima velocidad.
Horneado
Con la ayuda de 2 cucharas soperas, repartir la masa uniformemente en los 12 moldes. • Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aprox 20 - 25 minutos. • Después de hornear dejar enfriar los cupcakes 10 minutos antes de decorar.
La decoración
Teñir el Fondant con los colores deseados, extender parte del Fondant y recortar discos del tamaño de los cupcakes. Repartir una cucharadita de mermelada sobre los Cupcakes y cubrir con los discos de Fondant. •Recortar letras, números o cualquier dibujo deseado en el Fondant. Para pegarlos sobre los discos de Fondant, humedecer un poco la parte inferior de las figuras recortadas. • Listo para servir.
Extras
Para pegar las letras y los números sobre los discos de fondant, tienes que humedecer un poco la parte inferior de las figuras recortadas.
Productos utilizados Dr. Oetker
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