Cupcakes Fondant

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Unas gotas de Aroma de limón Dr. Oetker en la masa y tres cucharas de mermelada ocultas debajo del Fondant, hacen de los Cupcakes Dr. Oetker un maravilla.

12 raciones

Nivel fácil 60 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Cupcakes Fondant

Utensilios:

cazo
batidora eléctrica con varillas metálicas
bandeja del horno

Para la masa:

1 paquete de preparado para Muffins Dr. Oetker
125 g mantequilla o margarina a temperatura ambiente
2 huevos
75 ml leche o agua
Una gota de Aroma de Limón Dr. Oetker

Para el topping:

1 paquete de Fondant de azúcar Dr. Oetker
1 paquete de Colorantes Alimentarios Dr. Oetker
3 cdas de mermelada (frambuesa, fresa, melocotón...)

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Precalentar el horno: Eléctrico: 175°C (arriba y abajo). Ventilación: 165°C. Gas: posición 2 - 3. 

2

Colocar los 12 moldes de papel sobre la bandeja del horno.

Preparación de la masa

3

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada para cupcakes en un recipiente seco. 

4

Añadir la leche, los huevos, la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y mezclar con una batidora con varillas metálicas drante 2 minutos a máxima velocidad.

Horneado

5

Con la ayuda de 2 cucharas soperas, repartir la masa uniformemente en los 12 moldes. 

6

Colocar la bandeja en la parte central del horno y hornear durante aprox 20 - 25 minutos. 

7

Después de hornear dejar enfriar los cupcakes 10 minutos antes de decorar.

La decoración

8

Teñir el Fondant con los colores deseados, extender parte del Fondant y recortar discos del tamaño de los cupcakes. 

9

Repartir una cucharadita de mermelada sobre los Cupcakes y cubrir con los discos de Fondant. 

10

Recortar letras, números o cualquier dibujo deseado en el Fondant. Para pegarlos sobre los discos de Fondant, humedecer un poco la parte inferior de las figuras recortadas.  Listo para servir.

Extras

Para pegar las letras y los números sobre los discos de fondant, tienes que humedecer un poco la parte inferior de las figuras recortadas.

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