Crepes de Salmón

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Con esta receta tendrás resuelta la próxima cena rápida y liviana de entre semana.

6 raciones

Nivel fácil 20 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Crepes de Salmón

Utensilios:

Sartén antiadherente
Espátula
Un Cuenco
Cuchillo

Para los crepes:

1 frasco Crepes Shaker Dr. Oetker
400 ml leche
1 cucharadita de mantequilla

Para el relleno:

100 g Queso crema
1 manojo de Cebollinos
1 manojo de Ramitas de eneldo
1 cda de alcaparras
160 g Salmón en Lonchas Ahumado Club Royal

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo y derretir la cucharadita de mantequilla.

2

Picar finamente las hierbas y las alcaparras y mezclar en un cuenco junto con el queso crema.

Para los crepes

3

Agregar la leche al bote de preparado para Crepes Dr. Oetker.

4

Agitar bien y comprobar que no queden grumos.

5

Dejar reposar la mezcla unos 5’. Mientras calentar la sartén a fuego bajo.

6

Derretir un poco de mantequilla en la sartén y retirar el exceso con papel de cocina.

7

Verter un poco de la mezcla hasta cubrir la base de la sartén.

8

Cocinar durante un minuto o hasta que el crepe esté dorado y los bordes se despeguen fácilmente

9

Darle la vuelta y terminar la cocción durante otro minuto.

Para montar los crepes

10

Esparcir un poco de la crema sobre los crepes y añadir una loncha de Salmón Ahumado Club Royal.

11

Doblar por los bordes para tener un triángulo y terminar con un poco de hierbas frescas.

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