Crepes de Jamón y Queso

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Crepes de Salmón

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6 raciones

Nivel fácil 20 Minutos

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Instrucciones

Para la receta Crepes de Salmón

Utensilios:

	Sartén antiadherente
	Espátula
	Un Cuenco
	Cuchillo

Para los crepes:

1 frasco	Crepes Shaker Dr. Oetker
400 ml	leche
1 cucharadita de	mantequilla

Para el relleno:

100 g	Queso crema
1 manojo de	Cebollinos
1 manojo de	Ramitas de eneldo
1 cda de	alcaparras
160 g	Salmón en Lonchas Ahumado Club Royal

preparation

Preparación

Antes de empezar

Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo y derretir la cucharadita de mantequilla.

Picar finamente las hierbas y las alcaparras y mezclar en un cuenco junto con el queso crema.

Para los crepes

Agregar la leche al bote de preparado para Crepes Dr. Oetker.

Agitar bien y comprobar que no queden grumos.

Dejar reposar la mezcla unos 5’. Mientras calentar la sartén a fuego bajo.

Derretir un poco de mantequilla en la sartén y retirar el exceso con papel de cocina.

Verter un poco de la mezcla hasta cubrir la base de la sartén.

Cocinar durante un minuto o hasta que el crepe esté dorado y los bordes se despeguen fácilmente

Darle la vuelta y terminar la cocción durante otro minuto.

Para montar los crepes

Esparcir un poco de la crema sobre los crepes y añadir una loncha de Salmón Ahumado Club Royal.

Doblar por los bordes para tener un triángulo y terminar con un poco de hierbas frescas.

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