Crepes de Salmón
Instrucciones
Instrucciones
Para la receta Crepes de Salmón
Utensilios:
| Sartén antiadherente | |
| Espátula | |
| Un Cuenco | |
| Cuchillo |
Para los crepes:
| 1 frasco | Crepes Shaker Dr. Oetker |
| 400 ml | leche |
| 1 cucharadita de | mantequilla |
Para el relleno:
| 100 g | Queso crema |
| 1 manojo de | Cebollinos |
| 1 manojo de | Ramitas de eneldo |
| 1 cda de | alcaparras |
| 160 g | Salmón en Lonchas Ahumado Club Royal |
preparation
Preparación
Antes de empezar
Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo y derretir la cucharadita de mantequilla.
Picar finamente las hierbas y las alcaparras y mezclar en un cuenco junto con el queso crema.
Para los crepes
Agregar la leche al bote de preparado para Crepes Dr. Oetker.
Agitar bien y comprobar que no queden grumos.
Dejar reposar la mezcla unos 5’. Mientras calentar la sartén a fuego bajo.
Derretir un poco de mantequilla en la sartén y retirar el exceso con papel de cocina.
Verter un poco de la mezcla hasta cubrir la base de la sartén.
Cocinar durante un minuto o hasta que el crepe esté dorado y los bordes se despeguen fácilmente
Darle la vuelta y terminar la cocción durante otro minuto.
Para montar los crepes
Esparcir un poco de la crema sobre los crepes y añadir una loncha de Salmón Ahumado Club Royal.
Doblar por los bordes para tener un triángulo y terminar con un poco de hierbas frescas.
