Aviso de Cookies

Este sitio web deposita cookies propias y de terceros en los dispositivos para que el sitio web funcione mejor y para ayudarnos a nosotros y a nuestros socios a comprender cómo usa nuestra página para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. El uso adicional de este sitio (haciendo clic, navegando, desplazándose) o la eliminación de esta nota de cookie se considera consentimiento para la aplicación y el uso de cookies. Para obtener más información sobre las cookies y cómo eliminarlas, clique aquí

Aprobación
Ajustes
Cookies necesarias
Estas cookies son necesarias para el funcionamiento básico de oetker.es.
Necesarias y de rendimiento
Las cookies de rendimiento ayudan a analizar el uso de oetker.es para que podamos medir y mejorar continuamente la calidad de la web.
Necesarias, de rendimiento y de Márketing y terceros
Las cookies de Márketing y terceros nos ayudan a mosrar contenido personalizado de oetker.es en otras plataformas.
Cerrar
Aplicar
Crepes con mermelada de cereza
Crepes de Fruta
Volver a Recetas

Crepes de espinacas, queso de cabra y tomate

Crepes de espinacas, queso de cabra y tomate

No es ni un postre, ni una tarta, pero es una pequeña maravilla para resolver una cena o una comida de forma rica, sana y muy rápida. Con espinacas, queso, almendras, ricos tomates, ajo, aceite de oliva,… están deliciosas y siempre apetecen.

4 raciones

Nivel fácil 20 Minutes
Imprimir

Ingredientes

Ingredientes

Para la receta Crepes de espinacas, queso de cabra y tomate

Utensilios:

Una sartenes

Para los crepes:

1 frasco Crepes Shaker Dr. Oetker
400 ml leche
1 cucharada sopera de mantequilla

Para el relleno:

4 cucharadas soperas de de Almendras en láminas Dr. Oetker
16 tomates mini (rojos y/o amarillos)
120 g espinacas frescas
1 manojo de espárragos trigueros finos
120 g queso de cabra tipo rulo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Una pizca de sal y pimienta

preparation

Preparación

1

Preparación

Agitar bien el frasco para que el contenido se desprenda del fondo. • Añadir 400 ml de leche (hasta la marca), cerrar bien y agitar durante aprox. 1 minuto. Verificar que el polvo se haya desprendido completamente del fondo. • En una sartén, calentar la mantequilla. Verter una taza pequeña (de café) de la mezcla preparada y repartir uniformemente en la sartén. Cuando el crepe esté dorado por un lado, darle la vuelta con la ayuda de una espátula. Dejarlo unos segundos más hasta que esté listo. • Retirar y mantener en un plato con una tapa de sartén para mantener el calor. (o en el horno, a temperatura mínima, 50°C). • Lavar las espinacas y escurrirlas. Cortar los tomates en rodajitas. Eliminar la parte más dura de los tallos de espárrago y cortarlos en 3 ó 4 trozos. Pelar el ajo y picarlo. • Calentar el aceite en una sartén, introducir los espárragos y saltear hasta que estén suaves. Añadir los tomates, el ajo y las espinacas. Saltear durante un minuto más y salpimentar.

2

La decoración

Verter un poco de la mezcla de espárragos espinacas y tomate sobre los crepes, añadir queso de cabra desmenuzado y unas almendras en láminas y enrollar. Servir caliente.

Extras

Añadir unas tiritas de beicon o de jamón a la receta para convertirla en un plato más completo. • Cuando quieras preparar menos de 4 platos, conservar el frasco con la mezcla reconstituida en la nevera durante 24 horas como máximo. Agitarlo bien antes de usar.

Imprimir

Productos utilizados Dr. Oetker

Para más información clicar en el producto