Café Dalgona

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¿Has visto este cremoso café por todas partes y aún no sabes cómo prepararlo? ¡Te mostramos cómo hacerlo!

4 raciones

Nivel fácil 5 Minutos

Instrucciones

Instrucciones

Para la receta Café Dalgona

Utensilios:

varillas manuales
Cuencos

Para el café:

60 g café soluble
60 g azúcar moreno
60 ml agua
10 ml Aroma natural vainilla de Madagascar Dr. Oetker
600 ml leche

preparation

Preparación

Antes de empezar

1

Si decides hacerte el café con leche caliente, puedes calentarla previamente en un cazo o microondas y servir en el vaso primero.

2

Calentar agua hasta llegar al punto de ebullición y reservar

Para el café

3

En un cuenco colocar el café soluble, el azúcar, el  agua caliente y el Aroma Natural de Vainilla de Madagascar.

4

Comenzar a batir enérgicamente con varillas hasta tener una crema de café espesa y montada, durante unos 3’. Si lo prefieres puedes hacer este paso con varillas eléctricas, sólo tomará 1’.

5

Verter la leche en el vaso y repartir la espuma de café por encima. Servir inmediatamente.

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